Descrizione

• Denominazione: Provincia di Pavia IGT
• Varietà: Malvasia di Candia 100%
• Regione: Lombardia
• Grado alcolico: 13%
• Formato: Bottiglia 0,75 lt
• Esposizione e Terreno: 250-300 m. s.l.m.
• Vinificazione: fermentazione a bassissima temperatura in riduzione.
• Affinamento: maturazione sulle fecce fino al momento dell’imbottigliamento. Minimo 6 mesi in bottiglia.
• Temperatura di servizio: 10/12°C
• Abbinamenti: Antipasto di pesce, primi di pesce, piatti a base di verdure