Descrizione
- Denominazione:Ā Verdicchio Castelli di Jesi DOC
- VarietĆ : Verdicchio 100%
- Regione: Marche
- Grado alcolico:Ā 13%
- Formato:Ā Bottiglia 0,75 lt
- Bottiglie prodotte:Ā 60.000 circa
- Esposizione e Terreno: Su terreno sabbioso e argilloso a circa 500 metri di altitudine in localitĆ Apiro.
- Vinificazione: Breve macerazione sulle bucce e fermentazione alcolica in acciaio.
- Affinamento: 4 mesi sulle fecce fini in acciaio.
- Temperatura di servizio:Ā 8/10Ā°C
- Abbinamenti:Ā Antipasti, primi di pesce, carniĀ bianche, formaggi,Ā molluschi, piatti a base di verdure.
