Antonio Camillo – ‘Cotozzino’ Morellino di Scansano DOCG 2018
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Descrizione
- Denominazione: Morellino di Scansano DOCG
- Varietà: Sangiovese 100%
- Regione: Toscana
- Grado alcolico: 13%
- Formato: Bottiglia 0,75 lt
- Bottiglie prodotte: 16.000 circa
- Esposizione e Terreno: viti di 15 anni site nel comune di Campagnatico a 250 mt slm su terreni argillosi e ricchi di scheletro
- Vinificazione: Fermentazione in acciaio con macerazione sulle bucce per 12-15 giorni
- Affinamento: 6 mesi in cemento e 3 mesi in bottiglia
- Temperatura di servizio: 16/18°C
- Abbinamenti: Primi e secondi di carne, arrosti, formaggi semi stagionati.