Descrizione

• Denominazione: Brunello di Montalcino DOCG
• Varietà: Sangiovese 100%
• Regione: Toscana
• Grado alcolico: 13,5%
• Formato: Bottiglia 0,75 lt
• Bottiglie prodotte: 14.000 circa
• Esposizione e Terreno: sud/sud-est, 280 m. s.l.m.
• Vinificazione: fermentazione di 20 giorni in acciaio con utilizzo di soli lieviti indigeni
• Affinamento: almeno 36 mesi in grandi botti di rovere di Slavonia.
• Temperatura di servizio: 18/20°C
• Abbinamenti: Secondi di carne, arrosti, selvaggina, grigliate, formaggi stagionati.