Descrizione

• Denominazione: Greco di Tufo DOCG
• Varietà: Greco 100%
• Regione: Campania
• Grado alcolico: 13%
• Formato: Bottiglia 0,75 lt
• Bottiglie prodotte: 14.000 circa
• Esposizione e Terreno: Vigne di circa 20 anni, su terreno misto argilloso-sabbioso con venature sulfuree sottostanti, su una altitudine di 500 m. slm., con esposizione a Est
• Vinificazione: In bianco classica, pressatura soffice e fermentazione controllata in acciaio inox
• Affinamento: 7 mesi in acciaio
• Temperatura di servizio: 10/12°C
• Abbinamenti: Primi e secondi di pesce, grigliate di pesce, crostacei e molluschi, carni bianche. Formaggi freschi e semi stagionati.