Descrizione

• Denominazione: Verdicchio di Matelica DOC
• Varietà: Verdicchio 100%
• Regione: Marche
• Grado alcolico: 13,50%
• Formato: Bottiglia 0,75 lt
• Bottiglie prodotte: 13.500 circa
• Esposizione e Terreno: Sud, calcareo argilloso.
• Vinificazione: Fermentazione in vasche di acciaio a temperatura controllata.
• Affinamento: Maturazione in cemento vetrificato per 15 mesi, affinamento in bottiglia per 3 mesi.
• Temperatura di servizio: 8/10°C
• Abbinamenti: Primi e secondi di pesce, formaggi.