Descrizione
- Denominazione: Verdicchio di Matelica DOC
- Varietà: Verdicchio 100%
- Regione: Marche
- Grado alcolico: 13,50%
- Formato: Bottiglia 0,75 lt
- Bottiglie prodotte: 13.500 circa
- Esposizione e Terreno: Sud, calcareo argilloso.
- Vinificazione: Fermentazione in vasche di acciaio a temperatura controllata.
- Affinamento: Maturazione in cemento vetrificato per 15 mesi, affinamento in bottiglia per 3 mesi.
- Temperatura di servizio: 8/10°C
- Abbinamenti: Primi e secondi di pesce, formaggi.