Bouquin Dupont – Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut ‘Vieille Vigne’ 60,00€
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Descrizione
Denominazione: Champagne AOC
VarietĂ : Chardonnay 100%
Regione:Â Champagne (Francia)
Grado alcolico: Â 12%
Formato: Â Bottiglia 0,75 lt
Esposizione e Terreno: vigne ad Avize con piĂą di 60 anniÂ
Vinificazione: Â fermentazione in acciaio, fermentazione malolattica svolta.
Affinamento: d a 108 a 120 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 6-9 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Temperatura di servizio:  6/8°C
Abbinamenti: Â Aperitivo, antipasto e primo di pesce, molluschi e crostacei, carni bianche, salumi e formaggi freschi e semi stagionati, piatti a base di uova.