Descrizione

• Denominazione: Brunello di Montalcino DOCG
• Varietà: Sangiovese 100%
• Regione: Toscana
• Grado alcolico: 14,5%
• Formato: Bottiglia 0,75 lt
• Bottiglie prodotte: 22.000 circa
• Esposizione e Terreno: Cru Canalicchio e Montosoli di 10 anni di età a 300 metri di altitudine su suoli argillosi
• Vinificazione: Fermentazione alcolica in serbatoi di acciaio a temperatura controllata con macerazione sulle bucce di 25 giorni
• Affinamento: 36 mesi in botti di rovere di Slavonia da 25 e 50 hl
• Temperatura di servizio: 18/20°C
• Abbinamenti: Secondi di carne, arrosti, selvaggina, grigliate, formaggi stagionati.