Canalicchio di Sopra – Rosso di Montalcino 2016
21,00€
Esaurito
Descrizione
- Denominazione: Rosso di Montalcino DOC
- Varietà: Sangiovese 100%
- Regione: Toscana
- Grado alcolico: 14,5%
- Formato: Bottiglia 0,75 lt
- Bottiglie prodotte: 18.000 circa
- Esposizione e Terreno: vigne giovani nel Cru Canalicchio, a 300 metri di altitudine su suoli argillosi
- Vinificazione: fermentazione alcolica in serbatoi di acciaio a temperatura controllata con 20 giorni di macerazione
- Affinamento: 12 mesi in botti di rovere di Slavonia da 50 hl (70%) e in tonneau (30%)
- Temperatura di servizio: 16/18°C
- Abbinamenti: Antipasti di terra, primi di carne, formaggi semi stagionati.