Descrizione

• Denominazione: Chianti Classico DOCG
• Varietà: Sangiovese 100%
• Regione: Toscana
• Grado alcolico: 14%
• Formato: Bottiglia 0,75 lt
• Bottiglie prodotte: 7.000 circa
• Vinificazione: macerazione di circa 2 settimane con rimontaggi giornalieri, malolattica in cemento
• Affinamento: in cemento, imbottigliato senza chiarifichi né filtrazioni. 5 mesi in bottiglie.
• Temperatura di servizio: 16/18°C
• Abbinamenti: Primi e secondi di carne, arrosti, grigliate. Formaggi semi stagionati.