Descrizione

• Denominazione: Alto Adige DOC
• Varietà:Pinot Bianco 60%, Chardonnay 30% e Sauvignon Blanc 10%
• Regione: Alto Adige
• Grado alcolico: 14%
• Formato: Bottiglia 0,75 lt
• Bottiglie prodotte: 20.000 circa
• Esposizione e Terreno: sud/sud-ovest, 250-900 m. s.l.m.
• Vinificazione: fermentazione a temperatura controllata in botti di legno
• Affinamento: 12 mesi in botti di legno grandi.
• Temperatura di servizio: 10/12°C
• Abbinamenti: Primi e secondi di pesce, carni bianche, salumi, formaggi freschi, piatti a base di verdure