Descrizione
- Denominazione: Alto Adige DOC
- Varietà:Pinot Bianco 60%, Chardonnay 30% e Sauvignon Blanc 10%
- Regione: Alto Adige
- Grado alcolico: 14%
- Formato: Bottiglia 0,75 lt
- Bottiglie prodotte: 20.000 circa
- Esposizione e Terreno: sud/sud-ovest, 250-900 m. s.l.m.
- Vinificazione: fermentazione a temperatura controllata in botti di legno
- Affinamento: 12 mesi in botti di legno grandi.
- Temperatura di servizio: 10/12°C
- Abbinamenti: Primi e secondi di pesce, carni bianche, salumi, formaggi freschi, piatti a base di verdure