Descrizione

• Denominazione: Orcia Riserva DOC
• Varietà: Sangiovese 60%, Merlot 40%
• Regione: Toscana
• Grado alcolico: 15%
• Formato: Bottiglia 0,75 lt
• Bottiglie prodotte: 15.000 circa
• Esposizione e Terreno: 464 m s.l.m., tessitura sabbioso-limoso.
• Vinificazione: fermentazione in acciaio a temperatura controllata per 18 giorni.
• Affinamento: 24 mesi in barrique, poi in bottiglia per altri 12 mesi.
• Temperatura di servizio: 18/20°C
• Abbinamenti: Antipasti di terra, primi e secondi di carne, carni bianche, formaggi semi stagionati.