Descrizione
- Denominazione: Rosso di Montalcino DOC
- Varietà: Sangiovese 100%
- Regione: Toscana
- Grado alcolico: 14%
- Formato: Bottiglia 0,75 lt
- Bottiglie prodotte: 55.000 circa
- Esposizione e Terreno: est, est/nord, galestro
- Vinificazione: fermentazione spontanea delle uve selezionate e macerazione a temperatura controllata con frequenti follature
- Affinamento: 17 mesi in botte grande
- Temperatura di servizio: 18/20°C
- Abbinamenti: Primi e secondi di carne, formaggi semi stagionati.
