Descrizione

• Denominazione: Barbera d’Asti DOCG
• Varietà: Barbera 100%
• Regione: Piemonte
• Grado alcolico: 14,5%
• Formato: Bottiglia 0,75 lt
• Esposizione e Terreno: sud- sud/est- – sud/ovest, terreno di medio impasto tendente al calcareo
• Vinificazione: fermentazione e malolattica in acciaio
• Affinamento: 3 mesi in acciaio e 3 mesi in bottiglia
• Temperatura di servizio: 18/20°C
• Abbinamenti: Secondi di carne, arrosti. Formaggi semi stagionati