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Castellare di Castellina – Chianti Classico Riserva ‘Il Poggiale’ 2015

34,20

Disponibile

COD: 5106 Categorie: ,

Descrizione

  • Denominazione:┬áChianti Classico Riserva DOCG
  • Variet├á:┬áSangiovese 90% Canaiolo 5% Ciliegiolo 5%
  • Regione: Toscana
  • Grado alcolico:┬á13,5%
  • Formato:┬áBottiglia 0,75 lt
  • Bottiglie prodotte: 7.000┬ácirca
  • Esposizione e Terreno: 350 e i 400 m. s.l.m. e caratterizzate da terreni con suoli prevalentemente calcarei.
  • Vinificazione:┬áfermentazione alcolica in contenitori di acciaio inox con frequenti rimontaggi giornalieri e una macerazione sulle bucce di circa due settimane
  • Affinamento: 14 mesi in barrique
  • Temperatura di servizio:┬á16/18┬░C
  • Abbinamenti: Secondi di carne, arrosti. Formaggi stagionati

Informazioni aggiuntive

Peso 1 kg
Fascia di prezzo

Produttore