Descrizione
- Denominazione:Ā Chianti Classico Riserva DOCG
- VarietĆ :Ā Sangiovese 100%
- Regione: Toscana
- Grado alcolico:Ā 14,5%
- Formato:Ā Bottiglia 0,75 lt
- Bottiglie prodotte: 18.600Ā circa
- Esposizione e Terreno: alluvionale con calcare, argilla e sabbia.
- Vinificazione: Fermentazione alcolica con utilizzo esclusivo di lieviti indigeni
- Affinamento: 36 mesi in botti di rovere, poi almeno 12 mesi in bottiglia
- Temperatura di servizio:Ā 18/20Ā°C
- Abbinamenti: Secondi di carne, arrosti, selvaggina. Formaggi stagionati
