Carrello

Castello di Monsanto -Chianti Classico DOCG 2016

20,00

Solo 2 pezzi disponibili

COD: 5126 Categorie: ,

Descrizione

  • Denominazione: Chianti Classico DOCG
  • Varietà: Sangiovese 90%, Canaiolo e Colorino 10%
  • Regione: Toscana
  • Grado alcolico: 13,5%
  • Formato: Bottiglia 0,75 lt
  • Bottiglie prodotte: 80.000 circa
  • Esposizione e Terreno: dai 280 ai 320 m. s.l.m., terreni di origine pliocenica, composti da banchi sedimentati di sabbie marine, detti “tufi”, intercalati da leggere lische di argille composte.
  • Vinificazione: in tini di acciaio tronco-conici a temperatura controllata con sistema di svuotamento (Délestage) e rimontaggi per circa 18/20 giorni.
  • Affinamento: in botti di rovere da 38 hl.
  • Temperatura di servizio: 16/18°C
  • Abbinamenti: Primi e secondi di carne, arrosti. Formaggi stagionati

Informazioni aggiuntive

Peso1 kg
Fascia di prezzo

Produttore