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Castello di Monsanto -Chianti Classico DOCG 2016

20,00

Solo 2 pezzi disponibili

COD: 5126 Categorie: ,

Descrizione

  • Denominazione:¬†Chianti Classico DOCG
  • Variet√†:¬†Sangiovese 90%, Canaiolo e Colorino 10%
  • Regione: Toscana
  • Grado alcolico:¬†13,5%
  • Formato:¬†Bottiglia 0,75 lt
  • Bottiglie prodotte: 80.000¬†circa
  • Esposizione e Terreno: dai 280 ai 320 m. s.l.m., terreni di origine pliocenica, composti da banchi sedimentati di sabbie marine, detti ‚Äútufi‚ÄĚ, intercalati da leggere lische di argille composte.
  • Vinificazione:¬†in tini di acciaio tronco-conici a temperatura controllata con sistema di svuotamento (D√©lestage) e rimontaggi per circa 18/20 giorni.
  • Affinamento:¬†in botti di rovere da 38 hl.
  • Temperatura di servizio:¬†16/18¬įC
  • Abbinamenti: Primi e secondi di carne, arrosti. Formaggi stagionati

Informazioni aggiuntive

Peso 1 kg
Fascia di prezzo

Produttore