Descrizione

• Denominazione: Rosso di Montalcino DOC
• Varietà: Sangiovese 100%
• Regione: Toscana
• Grado alcolico: 13,5%
• Formato: Bottiglia 0,75 lt
• Esposizione e Terreno: tra i 240 e i 360 m. s.l.m., terreno di medio impasto e galestro di origine eocenica. 
• Vinificazione: in recipienti di acciaio inox e vasche di cemento vetrificate a temperatura controllata tramite camicie di raffreddamento e pietre ad immersione.
• Affinamento: in botti di rovere di Slavonia da 20 a 75 hl
• Temperatura di servizio: 16/18°C
• Abbinamenti: Primi e secondi di carne, arrosti, formaggi semi stagionati.