Ciro Picariello – Greco di Tufo DOP 2018
18,50€
Esaurito
Descrizione
- Denominazione: Greco di Tufo DOP
- Varietà: Greco 100%
- Regione: Campania
- Grado alcolico: 13%
- Formato: Bottiglia 0,75 lt
- Bottiglie prodotte: 10.000 circa
- Esposizione e Terreno: Sud-est. Vigneti ad Altavilla, a 500 metri sul livelli del mare, su suoli argillosi.
- Vinificazione: Il mosto viene raffreddato a 8° per 24 ore. La fermentazione alcolica è svolta in acciaio.
- Affinamento: 8 mesi sulle fecce fini in vasche di acciaio, con frequenti batonnages.
- Temperatura di servizio: 8/10°C
- Abbinamenti: Primi e secondi a base di pesce e carni bianche.