Descrizione
- Denominazione:Â Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
- VarietĂ :Â Glera 100%
- Regione: Veneto
- Grado alcolico:Â 11,5%
- Formato:Â Bottiglia 0,75 lt
- Bottiglie prodotte: 6.000Â circa
- Esposizione e Terreno:Â argilla e calcare
- Vinificazione: La fermentazione si compie in vasche d’acciaio ad una temperatura costante di 16°C per 15-20 giorni. Metodo Martinotti/Charmat
- Affinamento:Â in bottiglia
- Temperatura di servizio: 6/8°C
- Abbinamenti:Â Aperitivo, antipasto e primi di pesce, carni bianche, piatti a base di verdure.