Descrizione

• Denominazione: Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
• Varietà: Glera 100%
• Regione: Veneto
• Grado alcolico: 11,5%
• Formato: Bottiglia 0,75 lt
• Bottiglie prodotte: 6.000 circa
• Esposizione e Terreno: argilla e calcare
• Vinificazione: La fermentazione si compie in vasche d’acciaio ad una temperatura costante di 16°C per 15-20 giorni. Metodo Martinotti/Charmat
• Affinamento: in bottiglia
• Temperatura di servizio: 6/8°C
• Abbinamenti: Aperitivo, antipasto e primi di pesce, carni bianche, piatti a base di verdure.