Descrizione
- Denominazione: Brunello di Montalcino DOCG
- Varietà: Sangiovese 100%
- Regione: Toscana
- Grado alcolico: 14%
- Formato: Bottiglia 0,75 lt
- Esposizione e Terreno: 310 e 440 m. s.l.m., galestro di epoca cretacica.
- Vinificazione: 2 settimane a contatto con le bucce in acciaio inox
- Affinamento: 48 mesi di cui 18 mesi in tonneaux, 18 mesi in botti di rovere di Slavonia e 12 mesi in bottiglia.
- Temperatura di servizio: 18/20°C
- Abbinamenti: Secondi di carne, arrosti, selvaggina, formaggi stagionati.