Esposizione e Terreno: sud-est, argilloso – calcareo
Vinificazione: Acciaio termoregolato + 3% in rovere
Affinamento: in bottiglia
Temperatura di servizio: 8/10°C
Abbinamenti: Antipasti di terra e di pesce, molluschi e crostacei, primi di pesce, primi piatti leggeri, salumi e formaggi freschi e semi stagionati, piatti a base di uova.
