Descrizione

• Denominazione: Costa Toscana IGT
• Varietà: Cabernet Franc 100%
• Regione: Toscana
• Grado alcolico: 14,5%
• Formato: Bottiglia 0,75 lt
• Bottiglie prodotte: 8.000 circa
• Esposizione e Terreno: Viti radicate su terreni argillosi con forte presenza di sassi.
• Vinificazione: Fermentazione spontanea e macerazione a temperatura controllata in tini di cemento. Senza chiarifica, senza filtrazione.
• Affinamento: 18 mesi in barrique e tonneaux
• Temperatura di servizio: 16/18°C
• Abbinamenti: Primi e secondi di carne, arrosti, grigliate. Formaggi stagionati.