Descrizione
- Denominazione: Langhe Nebbiolo DOC
- Varietà: Nebbiolo 100%
- Regione: Piemonte
- Grado alcolico: 14%
- Formato: Bottiglia 0,75 lt
- Bottiglie prodotte: 3.000 circa
- Esposizione e Terreno: calcareo-argilloso
- Vinificazione: a cappello emerso con sistema di rimontaggio tradizionale in vasche d’acciaio a temperatura controllata
- Affinamento: alcuni mesi in vasca d’acciaio
- Temperatura di servizio: 16/18°C
- Abbinamenti: Antipasti di terra, primi di carne, carni in umido. Formaggi semi stagionati.
