Descrizione
- Denominazione: Langhe Nebbiolo DOC
- VarietĂ : Nebbiolo 100%
- Regione: Piemonte
- Grado alcolico:Â 14%
- Formato:Â Bottiglia 0,75 lt
- Bottiglie prodotte:Â 3.000Â circa
- Esposizione e Terreno:Â calcareo-argilloso
- Vinificazione: a cappello emerso con sistema di rimontaggio tradizionale in vasche d’acciaio a temperatura controllata
- Affinamento: alcuni mesi in vasca d’acciaio
- Temperatura di servizio: 16/18°C
- Abbinamenti: Antipasti di terra, primi di carne, carni in umido. Formaggi semi stagionati.