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Ettore Germano – ‘Lazzarito’ Barolo Riserva DOCG 2013

86,00

Disponibile

COD: 6140 Categorie: ,

Descrizione

  • Denominazione:┬áBarolo Riserva DOCG
  • Variet├á: Nebbiolo┬á100%
  • Regione:┬áPiemonte
  • Grado alcolico:┬á14,5%
  • Formato:┬áBottiglia 0,75 lt
  • Bottiglie prodotte: 4.500 circa
  • Esposizione e Terreno: Sud / Sud-Ovest, 320 – 360 m s.l.m., calcareo e marnoso con piccole percentuali di sabbia.
  • Vinificazione:┬áFermentazione alcolica con macerazione sulle bucce per circa 50/60 giorni, durante i quali si effettuano diversi rimontaggi giornalieri, per favorire l’estrazione di colore e tannino.
  • Affinamento: 36 mesi circa in botti di rovere da 20 hl, 24 mesi in bottiglia.
  • Temperatura di servizio:┬á18/20┬░C
  • Abbinamenti:┬áPrimi e secondi a base di carni rosse, piatti al tartufo.

Informazioni aggiuntive

Peso 1 kg
Fascia di prezzo

Produttore