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Fabio Motta – ‘Nova’ Bolgheri Bianco DOC

14,90

Esaurito

COD: 5055 Categorie: , ,

Descrizione

  • Denominazione:¬†Bolgheri Bianco DOC
  • Variet√†: 90% Vermentino, 10% Viognier
  • Regione: Toscana
  • Grado alcolico:¬†12,5%
  • Formato:¬†Bottiglia 0,75 lt
  • Bottiglie prodotte:¬†3.500 circa
  • Esposizione e Terreno: sud-ovest, 50 m. s.l.m., sabbioso – argilloso sedimentario
  • Vinificazione:¬†mosto in decantazione statica a bassa temperatura per un paio di giorni, sfacciato e inoculato con lieviti selezionati.
  • Affinamento: l’unica filtrazione avviene prima dell’imbottigliamento.¬†
  • Temperatura di servizio:¬†8/10¬įC
  • Abbinamenti:¬†Primi e secondi di pesce, carni bianche, molluschi.

Informazioni aggiuntive

Peso 1 kg
Fascia di prezzo

Produttore