Fattoria del Pino – Rosso di Montalcino DOC 2016
21,00€
Esaurito
Descrizione
- Denominazione: Rosso di Montalcino DOC
- Varietà: Sangiovese 100%
- Regione: Toscana
- Grado alcolico: 14,5%
- Formato: Bottiglia 0,75 lt
- Bottiglie prodotte: 9.000 circa
- Esposizione e Terreno: importante concentrazione di galestro su una piccola matrice di argille calcaree arenacee.
- Vinificazione: metodo tradizionale, macerazione sulle bucce medio-lunga con frequenti rimontaggi.
- Affinamento: 12 mesi in acciaio e 8 mesi in botte di legno di rovere di Slavonia da 50 hl.
- Temperatura di servizio: 16/18°C
- Abbinamenti: Antipasti di terra, primi di carne, carni bianche, formaggi semi stagionati.