Descrizione

• Denominazione: Vino Rosso
• Varietà: Freisa 100%
• Regione: Piemonte
• Grado alcolico: 13%
• Formato: Bottiglia 0,75 lt
• Esposizione e Terreno: Vigna Riva Molini, con esposizione a sud a 380 metri di altitudine, su terreno di origine morenica tendente al roccioso
• Vinificazione: Pigiadiraspatura soffice, macerazione di 5-7 giorni con 3 rimontaggi giornalieri e fermentazione alcolica e malolattica in acciaio
• Affinamento: Alcuni mesi in acciaio
• Temperatura di servizio: 14/16°C
• Abbinamenti: Affettati, piatti a base di verdure, formaggi freschi.