Descrizione
- Denominazione: Taurasi DOCG
- VarietĂ : Aglianico 100%
- Regione: Campania
- Grado alcolico:Â 14,5%
- Formato:Â Bottiglia 0,75 lt
- Bottiglie prodotte:Â 3.300 circa
- Esposizione e Terreno: Sud-est, il terreno è di medio impasto, tendente allâargilloso, alcalino, con resa medio-bassa.
- Vinificazione: effettuata in serbatoi di acciaio inox, fermentazione termocondizionata.
- Affinamento:Â in barrique, in botti e bottiglia.
- Temperatura di servizio: 18/20°C
- Abbinamenti:Â Secondi di carne rossa, selvaggina, formaggi stagionati.