Girolamo Russo – ‘A Rina Etna Rosso DOC 2017
30,00€
Esaurito
Descrizione
- Denominazione: Etna Rosso DOC
- Varietà: Nerello Mascalese 95%, Nerello Cappuccio 5%
- Regione: Sicilia
- Grado alcolico: 14,5%
- Formato: Bottiglia 0,75 lt
- Bottiglie prodotte: 30.000 circa
- Esposizione e Terreno: Su terreno vulcanico e sabbioso, ricco di minerali, sulle pendici nord dell’Etna.
- Vinificazione: Fermentazione con lieviti indigeni in acciaio a temperatura controllata, con macerazione per 8-10 giorni.
- Affinamento: 12 mesi in barriques di secondo e terzo passaggio.
- Temperatura di servizio: 18/20°C
- Abbinamenti: Secondi di carne rossa, carni bianche, selvaggina, formaggi stagionati.