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Gravner – Bianco Breg 2008

70,00

Solo 2 pezzi disponibili

Descrizione

  • Denominazione: Venezia Giulia IGT
  • VarietĂ : Sauvignon, chardonnay, pinot grigio, riesling italico
  • Regione: Friuli Venezia Giulia
  • Grado alcolico: 13,5%
  • Formato: Bottiglia 0,75 lt
  • Bottiglie prodotte: 3.000 circa
  • Esposizione e Terreno: Terreno coltivato secondo un approccio agricolo che mira alla ricerca della biodiversitĂ  e dell’equilibrio naturale. Raccolta tardiva di uve botritizzate.
  • Vinificazione: Fermentazione spontanea in anfora georgiana interrata con lunga macerazione sulle bucce, senza aggiunta di lieviti e senza controllo di temperatura. Nessuna chiarifica o filtrazione.
  • Affinamento: 6 mesi sui lieviti nell’anfora di fermentazione e 72 mesi in botti grandi di rovere.
  • Temperatura di servizio: 12-16°C
  • Abbinamenti: Antipasti e primi di carne, formaggi erborinati.

Informazioni aggiuntive

Peso 1 kg
Fascia di prezzo

Produttore