Descrizione
- Denominazione: Champagne AOC
- Varietà: Pinot nero 100%
- Regione: Champagne (Francia)
- Grado alcolico: 12%
- Formato: Bottiglia 0,75 lt
- Esposizione e Terreno: agricoltura biologica e biodinamica
- Vinificazione: fermentazione 70% in piccole botti, malolattica parziale
- Temperatura di servizio: 6/8°C
- Abbinamenti: Antipasti di terra e di pesce, primi di pesce, carni bianche, salumi e formaggi.