Descrizione

• Denominazione: Rosso di Montalcino DOC
• Varietà: Sangiovese 100%
• Grado alcolico: 14%
• Formato: Bottiglia 0,75 lt
• Esposizione e Terreno: 350 – 400 m. s.l.m., terreni ricchi di antiche sabbie d’origine marina e di sostanze minerali.
• Vinificazione: macerazione sulle bucce per 3 settimane.
• Affinamento: 8 mesi in botti di rovere da 25 quintali, poi altri 6 mesi in bottiglia.
• Temperatura di servizio: 18/20°
• Abbinamenti: Antipasti di terra, primi e secondi di carne, formaggi semi stagionati.