Descrizione

• Denominazione: Veneto IGT
• Varietà: Chardonnay 100%
• Regione: Veneto
• Grado alcolico: 13,5%
• Formato: Bottiglia 0,75 lt
• Bottiglie prodotte: 30.000 circa
• Esposizione e Terreno: sud/sud-ovest, 50 -150 m.s.l.m.,  terreno vulcanico
• Vinificazione: macerazione pellicolare per 3 ore circa, decantazione del mosto a freddo per 12 ore, fermentazione in acciaio, filtrazione
• Affinamento: in bottiglia.
• Temperatura di servizio: 8/10°C
• Abbinamenti: Aperitivo, antipasto e primi di pesce, molluschi, carni bianche, piatti a base di verdure.