Descrizione

• Denominazione: Soave Classico DOC
• Varietà:Garganega 100%
• Regione: Veneto
• Grado alcolico: 12%
• Formato: Bottiglia 0,75 lt
• Bottiglie prodotte: 200.000 circa
• Esposizione e Terreno: Viti di 30 anni di età radicate sul basalto lavico tra i 100 e i 200 m di altitudine
• Vinificazione: Macerazione per 4-12 ore e fermentazione in vasche di acciaio
• Affinamento: 7 mesi in acciaio
• Temperatura di servizio: 8/10°C
• Abbinamenti: Aperitivo, antipasto e primi di pesce, molluschi, carni bianche, piatti a base di verdure.