Descrizione

• Denominazione: Chianti Classico DOCG
• Varietà: Sangiovese 82%, Canaiolo 15%, Syrah 3%
• Regione: Toscana
• Grado alcolico: 14%
• Formato: Bottiglia 1,5 lt
• Bottiglie prodotte: 39.000 circa
• Esposizione e Terreno: terreni essenzialmente galestrosi. 
• Vinificazione: macerazione circa 12 -15 giorni.
• Affinamento: 12 mesi in barriques (5% legno nuovo),botti da 40 hl e da 27 hl.
• Temperatura di servizio: 16/18°C
• Abbinamenti: Secondi di carne rossa, grigliate, selvaggina, formaggi stagionati.