Descrizione

• Denominazione: Toscana IGT
• Varietà: Syrah 100%
• Regione: Toscana
• Grado alcolico: 14,5%
• Formato: Bottiglia 0,75 lt
• Bottiglie prodotte: 5.000 circa
• Esposizione e Terreno: 40 m. s.l.m., terreno di matrice argillosa con buona presenza di scheletro di origine fluviale.
• Vinificazione: Fermentazione con macerazione a temperatura controllata per circa 20 giorni
• Affinamento: 20 mesi mesi in tonneaux nuovi e barrique di secondo passaggio
• Temperatura di servizio: 18/20°C
• Abbinamenti: Secondi di carne, selvaggina, grigliate, arrosti. Formaggi stagionati.