Descrizione
- Denominazione: Toscana IGT
- VarietĆ : Sangiovese 100%
- Grado alcolico: 13,5%
- Formato:Ā Bottiglia 0,75 lt
- Bottiglie prodotte:Ā 20.000Ā circa
- Esposizione e Terreno: sud-ovest, 530 e i 600 m. s.l.m.
- Vinificazione: Fermentazioni spontanee in cemento con lunghe macerazioni
- Affinamento:Ā DaiĀ 12 ai 18 mesi in botti grandi.
- Temperatura di servizio:Ā 18/20Ā°
- Abbinamenti: Antipasti di terra, primi di carne, carni bianche, formaggi semi stagionati.
