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Maixei – ‘Barbadirame’ Dolceacqua DOC Superiore

22,60

Disponibile

COD: 4825 Categorie: , ,

Descrizione

  • Denominazione: Dolceacqua Superiore DOC
  • Varietà: Rossese di Ventimiglia 100%
  • Regione: Liguria
  • Grado alcolico: 14%
  • Formato: Bottiglia 0,75 lt
  • Esposizione e Terreno: prevalentemente argillo-sabbiosi ricchi di scheletro
  • Vinificazione: La fermentazione avviene a temperatura controllata  in vasche di acciaio inox e condotta da lieviti selezionati. Macerazione per 6-8 giorni.
  • Affinamento: in barriques di secondo passaggio
  • Temperatura di servizio: 18/20°C
  • Abbinamenti: Primi e secondi di carne, carni in umido, arrosti, selvaggina. Formaggi semi stagionati.

Informazioni aggiuntive

Peso 1 kg
Fascia di prezzo

Produttore