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Marco De Bartoli – ‘Vecchio Samperi’ Vino Perpetuo – Magnum 1,5 lt

128,00

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Descrizione

 

  • Varietà: Grillo 100%
  • Regione: Sicilia
  • Grado alcolico: 16,5%
  • Formato: Bottiglia 1,50 lt
  • Esposizione e Terreno: esposizione nord-est, viti tra i 20 e i 42 anni su terreni pianeggianti calcareo-sabbiosi di medio impasto nella Contrada Samperi a Marsala.
  • Vinificazione: Pressatura soffice, decantazione statica e fermentazione spontanea con lieviti indigeni in vecchie botti di rovere. Senza aggiunta di solforosa.
  • Affinamento: In media 20 anni in vecchie botti di rovere e castagno, con aggiunta del 5% di vino giovane ogni anno.
  • Temperatura di servizio: 14/16°C
  • Abbinamenti: formaggi stagionati, pesce al forno e carni brasate.

Informazioni aggiuntive

Peso 1 kg
Fascia di prezzo

Produttore