Descrizione

• Denominazione: Costa D’Amalfi Furore DOC
• Varietà: Piedirosso 50%, Aglianico 50%
• Regione: Campania
• Grado alcolico: 13,5%
• Formato: Bottiglia 0,75 lt
• Bottiglie prodotte: 18.000 circa
• Esposizione e Terreno: Vigne terrazzate esposte a Sud e poste tra i 200 e i 550 metri sul livello del mare, su suoli dolomitici e calcarei
• Vinificazione: Macerazione di 12 giorni e malolattica in barrique
• Affinamento: 6 mesi in barrique di secondo passaggio
• Temperatura di servizio: 16/18°C
• Abbinamenti: Primi e secondi di carne, carni in umido. Formaggi semi stagionati.