Descrizione

• Denominazione: Borgogna AOC
• Varietà: Chardonnay 100%
• Regione: Borgogna (Francia)
• Grado alcolico: 13 %
• Formato: Bottiglia 0,75 lt
• Bottiglie prodotte: 10.000 circa
• Esposizione e Terreno: viti di 30 anni 
• Vinificazione: Malolattica svolta; barrique di cui 15% nuove; lieviti indigeni; fermentazione dodici mesi in barrique
• Affinamento: 4 mesi in vasca
• Temperatura di servizio: 8/10°C
• Abbinamenti: Primi e secondi di pesce, molluschi e crostacei, carni bianche, grigliate di pesce.