Descrizione

• Denominazione: Puligny Montrachet AOC
• Varietà: Chardonnay 100%
• Regione: Borgogna (Francia)
• Grado alcolico: 13,5 %
• Formato: Bottiglia 0,75 lt
• Esposizione e Terreno: argilloso e calcareo
• Vinificazione: Malolattica svolta; fermentazione a temperatura controllata in acciaio e in botti di rovere
• Affinamento: 16-18 mesi in botti di rovere (1/3 nuove)
• Temperatura di servizio: 12/14°C
• Abbinamenti: Primi e secondi di pesce, molluschi e crostacei, carni bianche, grigliate di pesce.