Descrizione

• Denominazione: Toscana IGT
• Varietà: Sangiovese 90%, Canaiolo 5% e Colorino 5%
• Regione: Toscana
• Grado alcolico: 13%
• Formato: Bottiglia 0,75 lt
• Bottiglie prodotte: 22.000 circa
• Esposizione e Terreno: sud – sud/est, a conduzione biologica.
• Vinificazione: fermentazione in vasche di cemento per una ventina di giorni.
• Affinamento: 24 mesi in botti di rovere di Slavonia.
• Temperatura di servizio: 18/20°
• Abbinamenti: Secondi di carne, grigliate e arrosti, formaggi stagionati.