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Palmento Costanzo – ‘Nero di Sei’ Etna Rosso DOC 2016

33,00

Solo 2 pezzi disponibili

COD: 4935 Categorie: , ,

Descrizione

  • Denominazione: Etna Rosso DOC
  • Varietà: Nerello Mascalese 80% Nerello Cappuccio 20%
  • Regione: Sicilia
  • Grado alcolico: 14%
  • Formato: Bottiglia 0,75 lt
  • Esposizione e Terreno: 680-750 m. s.l.m., sabbie vulcaniche nere e brune 60-70%; sassi e rocce effusive.
  • Vinificazione: Fermentazione in tini tronco-conici in rovere francese. Fino a 14 giorni di macerazione sulle bucce. Malolattica svolta.
  • Affinamento: in botte di rovere francese (3000, 5000 litri) per un periodo di 24 mesi e poi 12 mesi in bottiglia.
  • Temperatura di servizio: 18/20°C
  • Abbinamenti: Secondi di carne, grigliate, arrosti. Formaggi stagionati

Informazioni aggiuntive

Peso 1 kg
Fascia di prezzo

Produttore