Descrizione

• Denominazione: Sancerre
• Varietà: Sauvignon 100%
• Regione: Francia (Loira)
• Grado alcolico: 13,5%
• Formato: Bottiglia 0,75 lt
• Bottiglie prodotte: 7.000 circa
• Esposizione e Terreno: argilloso e calcareo.
• Vinificazione: Fermentazione con lieviti autoctoni.
• Affinamento: Il vino sosta in botti di 600 litri vecchie di 60 anni; non filtrato.
• Temperatura di servizio: 10/12°C
• Abbinamenti: Aperitivo, crostacei, piatti a base di pesci d’acqua dolce, formaggi.