Descrizione

• Denominazione: Terre Siciliane IGT
• Varietà: Chardonnay 100%
• Regione: Sicilia
• Grado alcolico: 13%
• Formato: Bottiglia 0,75 lt
• Bottiglie prodotte: 20.000 circa
• Esposizione e Terreno: Vigne di 12 anni a un’altitudine di 1000 m. s.l.m.
• Vinificazione: 20 giorni in vasche di acciaio
• Affinamento: 10 mesi in botti di cemento e grandi botti di legno, poi altri 10 mesi in bottiglia
• Temperatura di servizio: 10/12°C
• Abbinamenti: Primi e secondi di pesce, grigliate di pesce, carni bianche.