Descrizione

• Denominazione: Etna Rosso DOC
• Varietà: Nerello Mascalese
• Regione: Sicilia
• Grado alcolico: 14%
• Formato: Bottiglia 0,75 lt
• Bottiglie prodotte: 47.000 circa
• Esposizione e Terreno: vigne di 70-100 anni, a un’altitudine di 500-1100 m. slm.
• Vinificazione: Fermentazione in acciaio a temperatura controllata.
• Affinamento: 18 mesi in botti di rovere
• Temperatura di servizio: 18-20°C
• Abbinamenti: Primi e secondi di carne, grigliate, carne in umido.