Descrizione
- Denominazione: Etna Rosso DOC
- Varietà: Nerello Mascalese
- Regione: Sicilia
- Grado alcolico: 14%
- Formato: Bottiglia 0,75 lt
- Bottiglie prodotte: 47.000 circa
- Esposizione e Terreno: vigne di 70-100 anni, a un’altitudine di 500-1100 m. slm.
- Vinificazione: Fermentazione in acciaio a temperatura controllata.
- Affinamento: 18 mesi in botti di rovere
- Temperatura di servizio: 18-20°C
- Abbinamenti: Primi e secondi di carne, grigliate, carne in umido.
