Descrizione

• Denominazione: Blanc de Morgex et de La Salle – Valle d’Aosta DOP
• Varietà: Prié Blanc 100%.
• Regione: Valle D’Aosta 
• Grado alcolico: 13%
• Formato: Bottiglia 0,75 lt
• Bottiglie prodotte:  2.000 circa
• Esposizione e Terreno: 900/1200 m. s.l.m.
• Vinificazione: La fermentazione viene fatta per la maggior parte in barrique di rovere francese di diversi passaggi con frequenti batonnage. Dopo 1 anno il vino ottenuto viene imbottigliato e affinato in bottiglia.
• Affinamento: 10 mesi in bottiglia.
• Temperatura di servizio: 8/10°C
• Abbinamenti: Primi e secondi di pesce, crostacei, grigliate di pesce, carni bianche.