Esposizione e Terreno: vigneto della Côte des Blancs
Vinificazione: Prodotto con Metodo Champenoise della rifermentazione in bottiglia
Affinamento: 3 anni sui lieviti in bottiglia
Temperatura di servizio: 8/10°C
Abbinamenti: Aperitivo, antipasto e primo di pesce molluschi e crostacei, carni bianche, salumi e formaggi freschi e semi stagionati, fritture, piatti a base di uova e/o verdure, tartare di pesce e sushi
